Hranom do zdravlja
HRANOM DO ZDRAVLJA, udruženje za nutricionizam i dijetetiku Tuzla  
Bosanski English

Više podataka o tematici hemije i tehnologije hrane može se pogledati na stranici tehnologija hrane  .


Ovdje možete preuzeti knjigu Tehnologija voća i povrća po poglavljima autora Prof dr Midhat Jašić:Tehnologija_voca.html

Predgovor kliknite 02.pdf

1.UVOD kliknite  03.pdf
2.VOĆE I POVRĆE- povijest i trendovi - kliknite  04.pdf
3.HEMIJSKI SASTAV VOĆA I POVRĆA kliknite 05.pdf

4.OPĆA SVOJSTVA I ČUVANJE VOĆA I POVRĆA 06.pdf
5. NUTRITIVNA SVOJSTVA VOĆA I POVRĆA 07.pdf

6. FIZIKALNO- HEMIJSKA I SENZORNA SVOJSTVA 08.pdf

 


 

 


 

U periodu 2010 do 2013 godine Tehnološki fakultet Tuzla je bio učesnik Tempus projekta pod naslovom  „Creation of university-enterprise cooperation for education on suistainable technologies“  ili "Kreiranje saradnje Univerzitet-privreda  u oblasti održivih tehnologija". Svi detalji o Projektu mogu se  pogledati na web stranici:

 

                                                 www.techno-sus.com

 

Voditelj-kordinator Projekta ispred Tehnološkog fakulteta Tuzla, bio je Prof dr Midhat Jašić.

 

O sistemu upravljanja kvalitetom( standardima)  i halal hrani  pogledati na: PRINCIPI_KVALITETE_HRANE_I_HALAL_STANDARDIZACIJA.doc


SISTEM_UPRVALJANJA_KVALITETOM.doc

Health__related_traditional_foods_in_B&H_2.ppt

Health__related_traditional_foods_in_B&H_2.ppt
Content Management Powered by UTF-8 CuteNews
Partneri iz područja prehrambene i farmaceutske industrije koji podržavaju projekat "Hranom do zdravlja"

Zada Pharmaceuticals

AsSolgar

UnifarmSolana Tuzla

Slatka Varoš Gračanica

OSPHARM

Fana

Voćar

Vispak

MenpromVitalis sokovi

Kent

Semberka

 
Copyright © 2011 - Sva prava pridržana - Hranom do zdravlja